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도서
당근 양파 감자 레시피 = Carrot onion potato recipe / 야마다 히데스에 지음 ; 김윤희 옮김
| 발행사항 | 서울 : 니들북 : 대원씨아이, 20200227 |
|---|---|
| 형태사항 | 119 p. : 천연색삽화 ; 26 cm |
| 표준부호 | ISBN: 9791136224187 13590: \13000 |
| 분류기호 | 한국십진분류법: 594.5535 |
| 마크보기 | MARC |
친근한 채소, 당근?양파?감자로 만드는 간편하고 맛 좋은 레시피를 담았다. 당근, 양파, 감자는 사람마다 호불호가 꽤 있는 편이고, 특별히 필요하지 않은 이상 있으면 먹고 없으면 마는 그런 식재료다. 게다가 메인 재료로 쓰기보다는 요리에 부수적으로 넣을 때가 많아 애매하게 남기 일쑤다.
저자는 우리에게 친숙하지만 요리의 주인공이 되지 못했던 비련의 당근, 양파, 감자를 카레와 조림의 무한 굴레에서 구해내 기가 막히게 맛있는 요리로 변신시킨다. 어느 집에나 있는 냄비, 프라이팬, 볼 같은 기본 조리 도구와 당근, 양파, 감자만 준비하면 된다. 따라 하기 쉬운 레시피로 당근, 양파, 감자가 메인인 한식, 일식부터 프렌치, 이탈리안, 퓨전 요리까지 만들 수 있다.
소장정보
| 대출상태 | 청구기호 | 등록번호 | 반납예정일 | 자료실 | 선택 |
|---|---|---|---|---|---|
| 대출가능 (비치자료) |
594.5535-야32당 | TA0000012181 | [길빛]자료실2 |
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